根据工商行政管理的规定，住宅底部的商业住宅不能用于餐饮，寿司.火锅等不用明火擦边球。需要办理的第一件事是:卫生许可证，提交给当地卫生部门，等他们上门考察。第二，有了卫生许可证，就可以办理营业执照了。工商局看到卫生许可证，相应的手续会比较简单。最后是税务登记证，所谓三证齐全，可以选日开业。

1.先到所在地区或街道的工商部门办理营业执照。携带您的身份证、户口本.或居住证(或临时居住证)、店面租赁合同、照片，到当地工商行政管理局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右即可领取执照；

。因为是个体户，可以申请定额税，也就是每个月不管营业额多少，不管开多少发票，固定缴纳一定的税。流程:店名核准、营业执照(工商)、税务登记证(税务所)、卫生证明(食品卫生管理局)、员工健康证明(医院体检)等。

营业执照是在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部分维修后向工商局申请。审批合格后，工商局将发放正式营业执照。

1.名称预登记，先到当地工商行政管理局领取名称预核准申请书，然后按要求填写表格，填写后需持本人身份证及户口本(复印件)到名称核准处查询，名称核准后，一般为7个工作日。持名称预先核准申请书到名称登记处领取名称申请表，按要求填写表格；

*2.环境评估，先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门检查指导。审审查合格后，颁发《排污许可证》；

?3.经工商局批准，上述三个单位出具证明后，应提交当地工商分局受理；

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